Un progetto ambizioso. Una nuova idea di sushi.

Shinkō Sushi Restaurant nasce dal desiderio di offrire qualcosa di diverso.
In un mondo dove l’all you can eat è spesso sinonimo di quantità a discapito della qualità, noi scegliamo un’altra strada:
pesce selezionato, riso preparato con tecnica, ricette ispirate alla tradizione

ma con uno sguardo al futuro.

Lavoriamo ogni giorno per un sushi migliore.